в г.Алматы сот.: +7 (701) 183-83-96 Максим
сот.: +7 (701) 31-656-30 Олег
сот.: +7 (701) 789-89-95 Ирина

 

                   

   Главная   О пасеке   Продукты и цены   Как купить   Медовые подарки

Главная → Вопросы → Как хранить мёд?

Как хранить мёд

 

Как хранить мёд, чтобы сохранить все полезные свойства?

 

При хранении мёда необходимо соблюдать некоторые условия, которые не составляют особых трудностей, главное:

  • Храните мёд в плотно закрывающейся упаковке - мёд быстро и легко впитывает из окружающего пространства влагу и запахи. При хранении мёда в помещении с повышенной влажностью мёд может забродить. (см. подробно Мёд забродил, почему?)

храните мед в плотно закрывающейся таре

  • Не храните мёд под прямыми лучами солнца, вблизи отопительных приборов - фермент, придающий мёду противомикробное действие (глюкооксидаза), чувствителен к нагреванию и воздействию света.  

  • Если вы приобрели мёд в таре с узким горлышком, то переложите еще жидкий мёд в тару с широким горлышком, чтобы вам удобно было доставать «севший» мёд и не приходилось его нагревать (как это делают многие, чтобы добраться до дна 3-х литровой банки «севшего» мёда).

Нужно ли хранить мёд в холодильнике? Мы считаем, что такой необходимости нет.

 

Если придерживаться вышеперечисленных несложных правил и употреблять мёд регулярно, то можно хранить мёд при комнатной температуре.

 

Если вы храните мёд длительно, то наилучшая температура для сохранения его свойств от +4 до +10 ºС.

 

Если вы предпочитаете жидкий мёд, то мы рекомендуем приобретать мёд сразу же после его откачки. Затем хранить его в теплом месте. В таком случае мёд может сохраняться в жидком состоянии долго, до года. Если вы хотите, чтобы мёд закристаллизовался быстро и мелкой садкой, поставьте мёд в прохладное место от +4 до +8 ºС.

В какой таре лучше хранить мёд?

Есть мнение, что хранить мёд, можно только в стеклянной. Но подтвержденной информации, что пищевой пластик вреден для мёда - нет. Если будет такая информация, мы поделимся. Так что мёд можно хранить и в стеклянной, и в пищевой пластиковой таре.

 

Главное, мёд не нужно хранить, его нужно кушать, и кушать регулярно!

 

на главную >>

Вопросы

Как выбрать мед?

На что обратить внимание при покупке меда?

Какие бывают меда?

Какой мед лучше?

Как правильно употреблять мед?

Как хранить мед?

Почему и как мед кристаллизуется (мед садится, мед сахарится)?

Сколько мёда можно есть?

Разводы в меде, что это?

пенка на мёде, что это?

мед расслоился, почему?

мед в чай, можно ли класть?

мед не пахнет,  почему?

Кормим ли мы пчел сахаром?

Мёд забродил, почему?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

наверх >>

 

Наши ПРОДУКТЫ:

Меда

мёд 2021

мёд разнотравье

мёд жантак

мёд хлопковый

 

 

мёд барбарисовый

мёд горный эксклюзивный

мёд бортевой

 

 

 

 

ПчелоПродукты

трутневое молочко

маточное молочко

перга

прополис, настойка

настойка восковой моли

забрус

 

 

для Пчеловода

пчелосемьи

медогонки и др.

опыление

Медовая косметика

мыло ручной работы

крем для кожи с прополисом

крем для кожи на основе косметических масел 

восковые свечи

 

 

Медовые подарки

деревянные бочата

подарочные наборы

мёд в стеклянных баночках

Советуем ПРОЧИТАТЬ:

Наши КОНТАКТЫ:

Семейная пасека "Добрый мёд"

г.Алматы, ул.Чойбалсана, д.4

 

сот.: +7 701 31 656 30, Олег Дундыч

сот.: +7 701 789 89 95, Ирина Дундыч

сот.: +7 701 183 83 96, Максим Дундыч

    Адрес продаж в г.Алматы:

ул.Чойбалсана, д.4 (район Саина-Рыскулова)

 

подробно адрес и график работы смотрите по ссылке

Наш сайт мы сделали САМИ по видео-курсам Андрея Громова.

Copyright © СП «Добрый мёд». При копировании любых материалов обязательна ссылка на данный сайт.

Яндекс.Метрика