Мёд бортевой эксклюзивный

Главная → Продукты→ Лучшие меда с нашей пасеки → Мёд бортевой эксклюзивный

Мёд бортевой эксклюзивный

Бортевой мёд эксклюзивный - это горный мёд, который собирается пчёлками в течение всего лета, со всех горных медоносных растений июня, июля и августа.

Максим достает бортевой мёд

Бортевой Мёд собран с таких растений, как: шалфей, душица, мальва, девясил, котовник, мышиный горошек, вероника, мордовник, эрэмурус и др.

Особенностью является также и то, что этот мёд относится к классу ЭКО мёд.

В чём же состоит отличие от других медов, они разве не экологичны, спросите вы.

Все наши меда экологичны.

И все же есть уникальные отличия и особенности бортевого мёда.

1. Пчелиные семьи, собирающие ЭКО мёд помещаются не в привычный современный улей, а помещаются в бортни, напоминающие дупло деревьев. Именно так пчёлы живут в природе.

Бортень, изготовлен из ствола дерева

2. В бортнях нет рамок с вощиной. Рамки с вощиной изготавливает пчеловод и подставляет пчелам для отстраивания и дальнейшего использования. Можно сказать, это основа, трафарет. Пчеловод помогает пчелам ускорить работу по строительству сот. После того, как пчелы отстраивают соты они складывают туда мёд, пыльцу. Рамки по форме прямоугольные. В бортнях же пчелы сами с нуля строят соты. На это уходит больше времени. Зато соты в бортнях состоят только из натурального пчелиного воска, без проволоки, без вощины. Такие соты имеют красивую круглую, полукруглую форму. Все как в природе.

фото внутри бортня - пчелы отстроили соты (белого цвета)

3. Пчелы в бортнях собирают мёд все лето. Отбор мёда происходит только 1 раз за сезон. Как это было в давние времена. Поэтому в таком мёде присутствует мёд со всех растений всего лета. Кладезь ароматов и вкуса.

внутри бортня - соты уже наполнены мёдом, пора доставать

4. Такой мёд добывается из сот не путем откачки его на медогонке. Соты выламываются из бортня и либо продаются цельными. Либо соты давятся в деревянном прессе. В обоих случаях - мёд содержит в себе все! Пергу, пыльцу, прополис, маточное молочко, трутневое молочко, мёд. То есть тот самый дикий или древний мёд, как его называют.

бортевой мёд в сотах

5. На протяжении всего процесса сбора ЭКО мёда не используются никакие железные приспособления: проволока, стамеска, медогонка... Используется только деревянные бортни, лопаточки, пресс и бочки для хранения.

6. И, конечно, мёд собирается в экологически чистом районе. В 2022 году мы собирали бортевой мёд на Кольсае и в горах Заилийского Алатау.

Вкус бортевого мёда

Бортевой мёд, собранный на Кольсае - нежный и ароматный.

Бортевой мёд, собранный в горах Заилийского Алатау - терпкий и насыщенный.

У этого мёда настоящий медовый вкус и аромат.

При этом он настолько впечатляющий и многогранный, как и сказочная природа наших гор.

Нигде на свете не сыскать такой красоты и изобилия многоцветья - ароматная душица, неприступный мордовник, насыщенный тархун, нежная мальва, яркий эспарцет, изысканный мышиный горошек, благородный эрэмурус... и вот уже доносится до слуха Вальс цветов Чайковского.

бортевой мёд

Вкус насыщенный.

Цвет яркий, в основном светлые соты.

Бортевой мёд

Свойства бортевого мёда:

По своим свойствам Бортевой мёд превосходит все другие меда ОДНОЗНАЧНО!

Даже обычный сотовый мёд!

Даже забрус с обычного мёда!

Почему? Потому что:

- бортевой мёд безопасен - нет переработанных материалов (проволоки, вощины, осб, и пр...) и пчелы не обрабатываются никакими лекарствами

- в бортевом мёде только натуральный пчелиный воск

- в бортевом мёде собрано все, что только может быть из пчелопродуктов: пыльца, перга, пчелиный воск, прополис, маточное и трутневое молочко, и все это экологически чистое!

Стоимость: 35 000 тг/кг

Фасовка:

- в стеклянной баночке 300 грамм - 10 500 тенге

- в стеклянной баночке 500 грамм - 17 500 тенге

- в деревянной шкатулке 200 грамм - 8 000 тенге

- в деревянной шкатулке 500 грамм - 19 500 тенге